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三翠園


昭和24年に旅館として出発した三翠園。
名前の由来は、筆山の若葉の緑、鏡川の清流の緑、庭園の松の緑、
これら三つの翠を集め、末長く栄えあれという願いを込めて
名付けられました。

■長屋 ■ロビー
長屋 ロビー

■和室(12畳) ■洋室(ツイン)
和室(12畳) 洋室(ツイン)
■特別室(和洋間) ■特別室(洋室)
特別室(和洋間) 特別室(洋室)

■露天風呂(男湯) ■露天風呂(女湯)
露天風呂(男湯) 露天風呂(女湯)
■サウナ ■大浴場
サウナ 大浴場

■会議室 ■五月の間
会議室 五月の間
■珊瑚礁(喫茶・スナック) ■14Fレストラン
珊瑚礁(喫茶・スナック) 14Fレストラン



土佐の料理
素材の新鮮さにこだわる料理の数々。ことに魚は格別。
鰹のタタキや皿鉢料理を筆頭に、
海、山、川の旬の味が一年中豊かに味わえます。
酢の物やお寿司には調味料に柚の酢が欠かせません。
また、地酒の蔵も多く、料理に良く合う淡麗辛口の清酒は
高知の食文化を育んできたと言えます。
 

鰹のタタキや刺身、組物など
豪快な土佐料理の主役、大皿の皿鉢

お料理イメージ お料理イメージ
―皿鉢の由来―
皿鉢料理は「晴れ」の料理。公的な晴れの日である祭りや、
私的な晴れの日である家の行事、冠婚葬祭にとつくられたご馳走。
大皿に海のもの、山のもの、里のものなど、いろいろな材料を
盛り合わせた土佐ならではの豪快な料理です。

料理の内容・器等は時節や材料の関係で変更する場合がございます。



◇料金はお問合わせください◇


 
 
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